美术教师招聘考试是每个地区根据当地实际情况自行制定的，因此考试科目也会有所不同。但一般来说，美术教师招聘考试的考试科目包括教育基础知识、学科专业知识和公共基础知识三大类。

1. 教育基础知识

教育基础知识是美术教师需要掌握的一些基本知识，包括教育学、心理学、教育心理学、新课程改革、教育法律法规、教师职业道德等。

2. 学科专业知识

学科专业知识是指美术教师需要掌握的具体学科知识，包括美术史、绘画技法、色彩原理、构图设计等。

3. 公共基础知识

公共基础知识是美术教师需要具备的一些综合能力，包括天文地理、法律科技、人文常识、时事政治等。

除了笔试，美术教师招聘考试还会进行面试环节。面试形式通常有以下几种：

1. 试讲

试讲是一种通过口语、身体语言和各种教学技能的展示而进行的一种教学形式，需要将下面的考官当做自己的学生，同时给他们一定的互动、交流。

2. 说课

说课是对一堂课的教学设计进行阐述，即说明如何上这堂课，需要向领导、同行、考官进行阐述。

3. 结构化面试

结构化面试是问答形式的面试，主要考查应聘者在不同场景下的应对能力。

总之，美术教师招聘考试的考试科目和面试形式因地区而异，需要考生根据当地的公告信息进行准备。