#冬日生活打卡季#

新冠开始的三年时间里，大家一直严防死守，感染人数已经控制得很少了，前段时间突然发布全面开放的政策，感染人数就直接大幅度增长，大家也从最开始对未知的恐慌变成积极应对，纷纷在网络上分享自己的症状和治疗方法，互相鼓励、帮助。

都在说“病毒也是有人性的”，每家都会专门留一个照顾人的，如果真的每家都留出一个健康的名额，那么大家都会想把位置留给家里身体最弱的老人和小朋友。

其实经过这几年的努力，病毒对人体的危害比起最开始已经减轻了很多，而且基本每个人都打过疫苗，即便是感染上，积极治疗，也能很快就痊愈。

年关将至，大家要快速养好身体，恢复精神，建议：吃2样喝2样，不做1事，迎接新年！

一、多吃新鲜蔬菜

推荐：【小炒包菜】

1、准备一棵包菜，洗净后先去掉根部，分成四半，把中间的硬芯切掉，再撕成小片备用。

一个红椒，切成三角块。几粒大蒜切成蒜片，几个小米椒切成段，一小块五花肉，切成薄片。

2、炒锅烧热，加一勺食用油滑锅，先放一小块猪油，炒菜更香，再加少许食用油，倒入肉片翻炒几下，再放入姜蒜和小米椒爆香。

3、锅中放入蚝油适量，翻炒化开，下入包菜，小火翻炒一分钟，淋入少许清水，吃起来会更脆，把包菜炒至断生后撤火。

锅中放入食盐、白糖、生抽各适量，翻炒均匀，大火继续翻炒片刻，淋入少许明油，简单翻匀，即可关火起锅装盘。

二、多吃清淡营养食物

推荐：【滋补鸡汤】

1.准备两个鲜鸡腿，清洗干净后斩成小块，小块生姜切成姜片，大葱切成马蹄片，半个胡萝卜切成滚刀块，大枣木耳各适量。

2.起锅烧水，放少许料酒去腥味，等水开后把鸡块倒进去，焯水2分钟，然后捞出控水。

3.另起锅加少许食用油，放入大料和葱姜，再下入鸡块，翻炒几下，再放点料酒，加适量清水。

4.然后将胡萝卜下锅，大火炖煮15分钟，时间到，下入木耳，红枣，银杏仁，再炖煮5分钟，然后放食盐、胡椒粉、味精各适量。

5.推动几下勺子，撇去浮沫，可以将八角捞出来，口感更佳，大火煮1分钟即可关火起锅倒入盆中，再淋入少许芝麻油，放上香菜，美味即成。

三、多喝粥

推荐：【山药红豆粥】

1、准备一把红豆，先冲洗干净，再放到水盆里面泡2个小时；半根山药，削皮后切成滚刀块，也要放到水碗中先泡上。

几个大红枣放入盆中，加入适量清水浸泡。

2、准备一个砂锅，加适量清水，大火烧开，水开后把红豆下锅，搅拌几下锅底，防止粘锅，然后改小火煮半个小时。

3、时间到，这时候红豆已经煮开花了，然后倒入山药和红枣继续煮10分钟。

4、再放入5粒冰糖，搅拌几下，小火煮5分钟，等冰糖全部融合后，就可以关火起锅了。

四、多喝汤

推荐：【冬瓜排骨汤】

1、准备半个冬瓜，葱姜各适量，一份排骨淘洗干净，红枣、枸杞各适量放在清水中浸泡。

2、锅中烧水，凉水下入排骨，放姜片，少许料酒去腥，大火烧开，煮开以后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净，控干水分备用。

3、把排骨倒入砂锅中，放入葱段，姜片，加入清水，开中火烧开。

4、把冬瓜从中间切开，削皮后切成小片，放入盆中，等水烧开后，加少许白醋，改成小火，连续炖40分钟。

5、时间到，掀开锅盖，拣出葱段和姜片，下入冬瓜，大枣和枸杞，加入食盐，鸡精，中火继续炖5分钟，再撒上点葱花，美味即成。

不做1事——不往人多的地方去

如果还未感染，秉承着“尽量晚一波感染”原则，保护好自己，坚持就是胜利，人流量越大危险系数就越高，而且现在去哪里也用不到健康码，无法辨别出谁是阳性还是阴性，尽量少往人多的地方去。

如果已经感染，为了大家的安全，尽量选择主动居家隔离看病，不要外出，在家勤洗手、常消毒，保持好心情，快速恢复身体。

很多人阳了之后没有胃口，这属于正常现象，转阴之后要多吃点高营养的补充能量，才能迅速地恢复体力，精神饱满，更好的工作和生活！

（第一名厨编辑：明明）