8月11日，青岛市教育局在发布半年成绩单时提到，持续推进高等教育融合创新。启动产教融合示范学科专业建设工程，面向高校遴选建设50个专业，加强产业急需紧缺人才培养，加大科技成果本地转化力度，赋能青岛高质量发展。市政府与北京大学签署战略合作协议，深化交流合作。康复大学、中国上合经贸学院（暂定名）等5所高校被纳入省高等学校设置“十四五”规划，中国上合经贸学院筹建工作积极展开。
消息还提到，青岛市加快推进职教园区规划建设，积极推动康复大学“去筹”、青岛农业大学海都学院迁址转设和中国上合经贸学院、青岛卫生健康职业学院筹建工作，建成高等教育校地融合服务中心，构建产教深度融合、科教深度融汇机制。加快推进上合示范区国际学校建设，持续打造“上合”教育品牌。
青岛市教育局的半年成绩单中多次提到了“中国上合经贸学院”的筹建进程。
根据学院官网介绍，在教育部、商务部、外交部等国家有关部委的大力支持下，在山东省人民政府、青岛市人民政府的悉心指导下，确定中国-上海合作组织经贸学院以中国-上海合作组织地方经贸合作示范区为推进主体、青岛大学为实施主体，实行理事会领导下的院长负责制，着力建设“经贸+”学科体系，培养熟悉上合组织国家国情、通晓国际规则、服务“一带一路”建设的创新型经贸人才，助力多边经贸发展。
2022年1月13日，中国-上海合作组织经贸学院在青岛正式揭牌。时任商务部党组副书记、国际贸易谈判代表兼副部长（现任海关总署署长）俞建华，外交部副部长乐玉成，教育部副部长田学军，上海合作组织副秘书长卓农·舍拉利，以及俄罗斯、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、巴基斯坦驻华使节分别发表视频致辞。
2022年1月18日上午，中国—上海合作组织经贸学院理事会成立会议暨学院挂牌仪式在中国-上海合作组织经贸示范区隆重举行。时任青岛市委常委、胶州市委书记、上合示范区党工委书记、管委会主任（现任青岛市委常委、副市长）刘建军和青岛大学党委书记胡金焱担任理事长，并共同为学院挂牌。聘任青岛大学校长夏东伟担任首任院长，审议通过了《中国-上海合作组织经贸学院章程（草案）》、中国-上海合作组织经贸学院发展规划。
2023年山东省政府工作报告中，也明确提到要“加快上合组织经贸学院实体运作”。
根据上合示范区最新公布的消息，上合组织经贸学院2.0版本初期在上合组织经贸学院东校区办公基础上，加快上合国际交流中心建设进度，争取2023年完成竣工验收交付使用、正式入驻。上合国际交流中心东邻上合科创中心、西邻创新大道、南邻机械科学研究总院青岛分院。总投资9.9亿元，占地约66亩 (44010.78平方米)，建筑面积约8.23万平方米，同期最高培训人数约1000人、同期驻训人数约500人。
