公共营养师考证的价值在于多方面，包括政策支持和就业前景等方面。根据国家相关文件，推广营养教育和改善人民饮食健康是当前的一项重要工作。开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，配备或聘请营养师已成为学校、幼儿园、养老机构等场所的新趋势。五部委联合发文《营养改善计划》也提出，每个县级试点地区应至少配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。因此，公共营养师考证具有很高的政策支持和就业前景。

公共营养师学习的内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过了考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。具备该证书的人员可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等方面就业。

总之，公共营养师考证具有很高的政策支持和就业前景，学习内容和技能要求也比较实用。对于想从事营养行业的人员来说，考取公共营养师职业资格证是一个不错的选择。