公共营养师证是一项专业证书，它可以证明一个人具备了相关的营养知识和技能。想要考取公共营养师证，需要按照以下步骤进行操作。

首先，需要报名参加营养师培训学校或者机构的培训。在报名之前，建议先了解一下当地的劳动和社会保障部门对于公共营养师的要求，以便于选择合适的培训机构。

接下来，由学校或机构申报，参加当地劳动和社会保障部门安排的统一考试。考试时间一般为每个季度的3、6、9、12月，具体时间以通知为准。

在报名之后，需要按照规定的时间完成规定学习学时，并领取准考证。准备期间，可以参加培训机构提供的学习课程和模拟考试，以提高自己的备考水平。

理论考试和技能考试是公共营养师证考试的两个重要环节。在考试当天，要遵守考场规则，严禁违规行为。违反考场规则者将被取消考试资格。

如果理论考试和技能考试均达到60分以上，劳动和社会保障部门教育培训中心将颁发岗位培训证书。如果有一科达不到60分，可以申请补考。

总结起来，想要考取公共营养师证，需要选择合适的培训机构，并遵循劳动和社会保障部门的要求。通过认真学习和备考，相信你一定能够成功获得公共营养师证。