新版-合同管理工作人员工作总结(实用7篇)

公文写作2023-11-20 22:14:14の鬼刀╰つ

1合同管理工作人员工作总结

“守合同重信用”是企业生存发展之本,是企业立于不败之源,是开拓创新之基,是企业久战沙场而不销声匿迹的根本。20__年,__有限公司始终坚持以诚信为本,追求为市委、市政府,为主管部门和授权企业建立一流满意服务,获得了市委、市政府、市国资委和广大授权企业的用心评价和充分信赖。

新版-合同管理工作人员工作总结(实用7篇)

一、坚持不懈地抓合同法等法律法规的学习、宣传培训工作

20__年,__有限公司在市国资委和市工商行政管理部门支持和指导下,在公司领导班子重视和带动下,坚持不懈地抓了《合同法》及相关法律法规的学好、宣传和培训工作。在全公司范围内构成了学好、用好《合同法》的局面。一是充分利用外派培训、集中学习、网络教育等形式进行重点学习。一年来,公司多次举办员工《合同法》学习班,公司领导在工作十分繁忙之中挤出时光,带头学习,述职报告起到了很好的示范作用。此外,公司还派出兼职合同管理员参加由法律权威机构组织的合同法培训,帮忙他们进一步强化对合同法规的掌握;二是为员工发放有关《合同法》书籍,督促他们利用业余时光学习相关法律法规,并注意在平时工作中强化宣讲各种合同、信用管理新政策,在公司营造出了学习《合同法》、争创重合同守信用企业的良好局面。

二、加强合同管理的组织机构建设,各项制度得到不断完善

机构建设是建立“重合同守信用”企业的组织保证。20__年,公司进一步强化了对信用、合同工作的组织管理,建立构成了以公司领导为核心总公司――直属子公司两级合同管理组织体系,由公司总经理负总责,分管领导分工负责。此外,根据经营实际,公司还组建了一只兼职合同管理员队伍,并全部经过了专业培训,构成了公司合同管理由管理机构具体负责和管理人员经办负责的有序运行机制。目前,公司合同信用管理机构健全,合同管理人员到位,信用合同管理架构已经基本确立。

在对外经营活动中,公司注意发挥总公司、子公司两级合同管理人员的作用,使其能够全程参加各种经济、技术合同的洽谈、起草,依照法律法规和部门规章审核合同条款,以确保合同合理合法、条款完备可行。

目前,公司所有的经济合同,均需由公司合同管理部门参与洽谈、起草,并报公司总经理办公会研究,最终,由总经理审批签订,杜绝了在合同、信用工作中可能发生的职责不清,职权不明的问题。在合同商定过程中,公司合同管理部门和合同管理员做到严把法人资格关、个人身份关、合同条款关、履约潜力关、资信等级关、担保潜力关,严格按照公司的经营范围对外依法开展经营活动,20__年,公司没有发生一齐合同、信用事故,做到了合同、信用管理工作“零失误”。

三、加强软贷款合同管理,为我市重大项目建设做出突出贡献

20__年,按照市委、市政府的指示,公司成为沈阳市承接国家开发银行100亿元软贷款的投放及管理平台。充分展示了我公司良好的信用形象。在整个软贷款投放管理进程中,我公司共与18家项目单位、24个使用软贷款资金建设项目,签订借款协议(合同)27份、担保协议(合同)27份,合同金额100亿元。这24个项目全部为沈阳市重大基础建设项目及装备制造业企业技术改造投资,是我市实现“东北振兴、沈阳先行”伟大战略目标的重要保障。

为了扎实搞好这项工作,公司进一步完善了合同管理制度,扎实做好各项基础工作,一是及时对合同管理制度进行了全面清理、修改、补充,出台了公司新的合同管理办法等配套规定。二是对证照、合同文本及有关资料、统计报表、台帐、印鉴、示范文本及法人授权书的管理办法进行了修订,设置了专人管理。透过以上措施,不仅仅按期完成了软贷款相关合同协议的签订工作,保证了软贷款资金的及时到位,而且将公司合同管理工作提升到了一个新的层次。目前,公司已经完成软贷款资金投放金额近89亿元,有力地推动了我市各重大项目的建设进程。

四、领导重视、分工协作,齐抓共管,建立工作取得明显成效

在20__年度建立重合同守信用单位工作中,公司始终坚持围绕“领导重视、分工协作,齐抓共管”的工作思路不动摇,始终坚持领导班子把重合同守信用作为头等大事来抓不动摇,严格履行总经理负总负责,其他领导及中层经理分工协作的工作准则,在全公司上下构成了共创“重合同守信用”企业的生机勃勃的局面。透过建立活动深入开展,目前,公司合同履约率基本到达了100%,良好的信誉得到了省、市各金融机构、商业银行的一致认可,20__年,公司先后顺利完成多笔总额数亿元的贷款及展期工作,并再次被沈阳市信用评级委员会授予AAA级信用单位的光荣称号。

2工作人员工作总结

一、工作情况

在工作上,我严格的遵守了公司的要求和规定,积极的在工作中发挥自己,改进自己,以全新的态度和要求改善了我在工作中业务能力。并努力完成了领导在工作上的安排。

在工作中,我做到认真反省,积极的总结。在这一年中,我在努力完成自己一年工作的时候,也在一步步的记录和总结自己在工作中的表现。尽管忙碌的工作总是让人来不及回顾,但我总还是能挤出时间来反思自己,并从反思中认识到自己在工作中的缺点和不足。

在有了目标和方向之后,接下来就是努力的事了。在总结之后,我会努力的在工作中改进自己,并让自己彻底的摆脱这些工作中坏习惯、坏毛病。但有时时候,一旦放松,这些问题就容易回来!为此,在思想上,我也一直严格的管理着自己。

二、思想和态度上

20xx年的道工作算不上轻松,我们都在工作中努力的改进自己,让自己能在工作中取得突破,并能给收获更多的成绩。为此,坚定的思想和严格的态度就是必要的准备。

在思想方面,我认真听取领导的讲话和引导,我自己树立了明确的方向和要求,在工作中较好的管理了自己。此外,我在自我管理上也一直在坚持强化自身,通过日常的巩固和调整,让自我能在工作中保持积极和热情,能维持较好的状态,面对自己的工作和责任。

三、工作的收获

回顾这一年,我收获的不仅仅是成绩。通过这份成绩,我收获了信心,收获了荣誉。在一年的工作但的旅途中,我还学会了通过自学来提高自己,学会了与团队之间的配合,做到了为团队贡献自己的力量。

如今,在这年末之际,我更是通过这次的总结,收获了对下一年期待和动力!20xx已经结束,我一定会在下一年里取得更好的成绩,收获更大的成功!

3银行工作人员工作总结

我的XX年是在*分理处度过的,*分理处是一个业务量大,业务种类繁多的分理处,我的职责是接待单位客户,解答他们的有关业务问题,编制和录入会计凭证,登记账簿,整理和保管会计业务资料。回顾这一年来的工作,我是问心无愧的,我的自我评价,是不是在美化自己,自有公论。我的缺点也是昭昭不可掩饰的。我的述职报告请大家评议,欢迎大家提出宝贵意见。首先,我一贯热爱社会主义祖国,拥护中国*的领导,坚持四项基本原则,遵纪守法,为人正直。通过参加区直机关工委党校的学习,使我对党的基本理论和国家的方针政策有了新的认识,进一步领会到为人民服务的根本宗旨和江总书记三个代表重要思想的精神实质,对党的xx大提出全面奔小康的远景目标充满期望,学习也使我认识到:工作岗位没有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能体现自己的人生价值。同时为了提高自身的科学理论水平,我通过成人高考参加了*大学的本科函授教育,平时也自学电脑知识,利用网络了解国际形势和国内外大事,开阔了视野,丰富了知识,电脑使我的生活过得充实起来。在工作中,我是忠于职守,尽力而为的,领导和同事们也给了我很大的帮助和鼓励,在大家的共同努力下,客户们都认为*分理处的服务比其他银行的好,都愿意来这里开立账户和办理业务,去年开立的会计账户有200多个,会计业务笔数去年更是从年初的日均*多笔上升到*多笔,人均笔数列居全行榜首,每天的忙碌可想而知,银行属于服务行业,工作使我每天要面对众多的客户,为此,我常常提醒自己“善待别人,便是善待自己”,在繁忙的工作中,我仍然坚持做好“三声服务”、“站立服务”和“微笑服务”,耐心细致的解答客户的问题,遇到蛮不讲理的客户,我也试着去包容和理解他,最终也得到了客户的理解和尊重。回顾检查自身存在的问题,我认为:一是学习不够。当前,以信息技术为基础的新经济蓬勃发展,新情况新问题层出不穷,新知识新科学不断问世。面对严峻的挑战,缺乏学习的紧迫感和自觉性。理论基础、专业知识、文化水平、工作方法等不能适应新的要求。二是在工作较累的时候,有过松弛思想,这是自己政治素质不高,也是世界观、人生观、价值观解决不好的表现。针对以上问题,今后的努力方向是:一是加强理论学习,进一步提高自身素质。对前台金融业务的熟悉,不能取代对提高个人素养更高层次的追求,必须通过对*理论、市场经济理论、国家法律、法规以及金融业务知识、相关政策的学习,增强分析问题、解决问题的能力,二是增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好。

4食堂工作人员工作总结

  办好学校食堂是做好学校教育和教学工作的重要保证,是学校卫生、安全工作的重要一部分,加强学校食堂工作的管理,确保饭菜质量,稳定价格水平,切实保障学校师生的健康、安全,更好的为师生生活服务。为提高学校的声誉作出贡献。本学期,我们着重从以下几个方面做了一些工作。现总结如下:

  一、提升管理水平,抓好食品卫生安全工作。食品卫生、安全生产工作,一直是食堂工作的重中之重。在工作中,我们坚持“五个到位”。

  1、安全责任到位,食堂安全、食品安全、员工安全作为相关责任人的重要考核指标。

  2、管理制度到位,严禁无QS标志的五类食品原料及外购半成品流入学生食堂,特别是注重食品安全卫生链各个环节的过程控制,严格各项食品卫生消毒措施,与供应商签好相关的购买协议,并收集证件。

  3、检查考核到位,层层检查,记录、台帐齐备,特别是每天的采购验收、餐具消毒、食品留样等记录,要详细、清楚,学期结束收集归档。

  4、安全整改到位,针对检查出来的安全隐患,进行一系列的安全整改工作。

  5、是教育培训到位,安全教育是各食堂例会的重要内容,逢会必讲,定期召开安全工作专题会议。

  二、提升员工素养,增强服务意识。学校食堂工作的本质属性是其公益性和教育性,这是学校餐饮企业必须遵循的教育规律。管理育人、服务育人长期以来一直是学校后勤工作的根本宗旨,在新的时代条件下,环境育人也越来越受到高度重视,成为后勤教育属性的要素之一。为此,我们在实践中把“育人”工作制度化、具体化、规范化,不断丰富高校食堂文化的内涵,提升食堂文化品位。

  1、认真抓职工思想工作。本学期开学,由杨校长主持举行一次全体职工会议,主要精神是强化职工的责任意识、安全意识、服务意识,增强职工的主人翁意识和奉献意识。员工的服务和饭菜质量、份量、价格等均可能影响他们的身心健康与今后发展。随着社会的进步和生活水平的提高,要让近千师生对所有饭菜和服务都满意是不可能的,但我们可以持续改进,争取做得更好。我们采取多种方式、多种措施,下大力气分阶段分层次进行思想教育与改造,灌输先进的服务理念,经常进行常规工作的总结,以提高员工的思想认识和服务水平,使他们逐步适应学校环境,能够视学生为自己的子女、做到亲情化服务,以热心的服务让学生感受温暖,以贴心的饭菜让学生获得充足的营养,用细心的关怀让学生健康成长,从而达到“服务育人”目的。学期中,定期每月一次工作小结会议,总结成绩,分析失误或寻找不足,不断提高工作效益。

  2、强化人员岗位责任制度。食堂工作,安全卫生是第一重要的,为此,我们每学期都制定了严格的安全责任制度,落实到人,明确到岗,同时配备每天专门的检查人员,对具体工作进行巡查,对照落实考核,一学期来,我们做到了安全卫生无差错。

  3、建立“服务育人”工作长效机制。服务育人工作要深入人心,变为每一位员工的自觉行动,不仅要加强舆论宣传、思想教育,营造“育人”氛围,而且要加强制度建设,如制定“食堂工作人员须知”等一些工作规范,建立和完善“育人”工作的长效机制。

  三、加强对学生的教育,培养文明就餐的习惯。如何让学生做到饭前先洗手,同桌的同学互相帮助,不能争抢,有情况告诉带桌老师,吃饭时不争吵,不讲话,不乱走动,不挑食,不厌食,什么菜都要吃,“一饭一菜当思来之不易”,不要浪费,要保持自己站的地方、自己的桌面清洁,每天的有值日生值日,吃完饭,自觉把自己的快餐盘、汤碗、调羹、汤盆放到指定的框里,要做到小心轻放。通过评比活动,使学生能养成文明的用餐习惯。

  四、加强沟通,平等对话,把“育人”工作寓于平凡的对话交流之中。我们每周的菜单都在网上公示,接受家长的监督。

  学校食堂工作关系到学校的正常教学秩序,做好它需要大家齐心协力,为更好地管理好学校的食堂,我们在今后的工作中要更加将工作细化,管理规范化,为办出一流的学校食堂努力!

5选聘工作人员工作总结

2010年选聘生工作总结

不知不觉我在中沙村任职又是一个年头了,这一年里在组织部、乡党委、政府和村两委的领导、关爱与支持下,相比于去年的我来说,2010年的我更多了几分成熟和稳重,自己各方面素质都有了较大的提高,扎根基层、服务社会的意识也得到了增强,基层工作经验也有所增加。现将2010年的工作情况作如下总结。

一、自觉加强学习,不断提高自身服务能力

作为一名大学生村干部,除了完成日常的各项工作外,更重要的发挥自身优势,通过不断的学习,提高自己业务水平和知识结构,将所学所懂的知识运用到工作中,用业务知识拉近与群众的距离。一是认真学习党在农村的各项方针政策、惠农支农措施,特别是掌握人口普查、新型农村社会养老保险、社会保障卡等的业务知识和政策内涵。二是积极主动向村两委、同事学习行之有效的工作方法,向乡领导干部请教农村工作思路,参加乡组织的政治学习。三是利用一切学习机会,虚心乡向群众学习农业、农村基本知识,并不断翻阅党委政府文件、材料,让自己对政府工有一定了解。与此同时,在7月份的省委党校培训学习,进一步提高了自己农村工作的知识能力和手段,学习到了其他选聘生们农村工作的新做法、新思路,坚定了自己农村工作的信心。

二、努力工作,履行职责,认真做好各项工作

一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,当好参谋助手,在自己的工作岗位上,做好本职工作,保质保量完成上级安排的各项工作:

1、积极参加村党支部会及村委村民代表会,做好村里的文字性工作。积极主动和党员村民代表沟通真正了解村情民意,使自己能够给村给两委班子提出合理化建议。

2、协助村两委宣传党的各项惠农政策。在平时的学习中,我也注重把所学所了解的政策法规在农民群众当中进行广泛地宣传。例如计划生育、防火防汛、新型农村社会养老保险等一系列问题,努力将“宣传员”的工作落实到位。

3、为加强基层组织建设出谋划策。以 “168”基层党建工作机制为抓手,协同村党支部安排和组织好党员创先争优活动,同时逐步建立健全民生民情系统。

4、扎实推进新型农村社会养老保险工作和社会保障卡发放工作。刚开始群众并不太理解这两个惠农政策,但是通过我与村两委干部上门解释、宣传,多数群众都能认识到这两政策对自己的益处,主动自觉参保。同时,又协同村干部做好村民参保材料的登记和审核,并做好全村村民的照片采集工作。

5、做好环境卫生整治工作。在乡党委政府的统一安排下,协同乡村建站、村两委干部全力搞好集镇环境卫生整治工作,合理规划集镇街道,拆除乱搭乱建。

6、做好人口普查工作。我被乡里任命为乡人口普查指导员,负责指导我村和居委会两个普查区。经过乡人口普查培训,熟练掌握了人口普查的基本方法和各种规范,并与普查员一道入户,使两个普查区的人口普查工作高质量地按时完成。

7、全力做好防汛救灾工作。2010年

6、7月份,我村遭遇了罕见的暴雨洪灾,我全力配合村两委干部全力做好防洪宣传、转移人员工作,同时在灾后积极协同村两委干部做好灾情勘查和上报。

8、其他方面,按照全村年度工作安排,认真协助做好村部建设、溪背小区开发建设、甜叶菊产业的知识帮扶、省道205线中沙段的征地与拆迁以及申请补助等工作。同时,在乡党委、政府的关心下,我在闲暇时间里,还在乡党政办协助工作,以便更好、更快的提升自己的知识和能力。

回顾过去,我所做的工作和取得的一点成绩,虽有个人努力,但更是上级组织、村两委集体以及全村广大干部群众关心、支持和帮助的结果。我深知自己还存在一定的缺点和不足,一是创新能力还不够,不能充分发挥自己在村中的作用,主要表现在领导布置什么就做什么,没有自己创造性的建议和工作方法。二是理论水平需要进一步提高,学习有待进一步加强。三是社会历练远远不够,遇到事情考虑还不够全面,独立解决问题的能力有待进一步加强。四是还缺少工作亮点。对以上存在的不足,我有信心在今后的工作中不断加以完善和改进,虚心学习、不断进步,努力为群众多办实事、办好事,做一个优秀的选聘生。

6选聘工作人员工作总结

2010年9月2日,我作为一名选聘生被选聘到XX镇XX村担任村支部书记助理。在县委组织部的关心指导下,在镇党委政府领导、全体职工的鼓励帮助下,不断丰富农村工作经验,提高农村工作能力,提升自身综合素质。

1、岗前培训,提前熟悉选聘工作。作为一名刚毕业的大学生,工作经历可算是一张白纸,更别提基层工作经验的积累。正是市委组织部、市人事局、市委党校精心组织的选聘生岗前培训,让我们这些刚出校门的选聘生对未来的选聘工作有了一定的思路和准备。在培训的课程的设置上,老师针对什么是选聘生、怎样做好选聘生进行了细心的讲解,并邀请驻村干部、08届选聘生作经验介绍。系统的培训,让我对未来的工作充满了期待与不安,期待的是即将踏上选聘生之路,为社会主义新农村建设贡献自己一份微博的力量;不安的是未来的工作充满挑战,不仅仅是工作内容的挑战,还包括工作环境的挑战。

2、加强学习,尽早适应工作环境。带着那份期待、那份不安,我来到了南埕,迈出了选聘生的第一步。新的工作环境,新的工作内容,只有加强学习才能让自己尽快适应。向党政领导、向全体职工干部、向有经验的老党员学习是我学习的途径之一;经常翻阅以往的镇党委政府文件、材料,让自己对镇政府工作内容有一定的了解;经常翻阅镇志,查看村情介绍,让

1 自己尽早熟悉这个环境,换个心态融入这个小社会;经常小结近阶段工作,让自己尽快发现错误,改正错误。

3、注意细节,积极办好每项工作。近两个月来,我主要从事党政办的工作。作为党委和政府的秘书部门,党政办负责的事情可谓杂又细。正是这样一个部门,让我锻炼到多种能力。在材料的撰写、文件的起草与拟文、文件的传送、客户的接待、电话的接打、考勤的管理等等方面,都需要注意细节的方面。俗话说:“细节决定成败”。稍有一小处细节处理的不好,将会影响到大局。对自己所接的来文、来电、来访总是争取在第一时间内向领导汇报,使领导及时掌握最新情况;对自己所负责的工作,第一时间完成,尽快落实。

4、经常提笔,全面提高写作能力。可以说,公文写作是基层工作人员一项必不可少的工作内容。而我工作的主要内容就是负责综合材料、信息、文件的起草与你问、会议记录等等,过硬的写作能力不仅是做好本职工作的体现,更是提升自我公文写作和调研能力的重要方面。工作以来,我经常提笔练习,在各位领导干部特别是党政办主任的细心指导下,完成了多条XX信息的撰写,并有2条在《XXXX》上发表,还撰写了《XXXXX》征文。通过一段时间的学习与练习,我学会了信息的撰写,并逐步接触了综合材料。

1、不熟悉镇情、村情。虽然经常翻阅镇志、查阅村情,但 2 总是停留在表面上,没有深入实际。

2、工作方法不成熟。由于工作时间不长、经验不足,在处理一些问题上欠缺考虑,工作方法不成熟。

3、写作能力有待提高。受思维定势的影响,写作仍然停留在以往的思维方式上,写出来的文章不够严密、信息不够精炼、表达不够严肃、结构不够严谨,写作方面的欠缺仍是我面临的最大问题。

1、勤于动笔,增强文字功底。利用各种机会,加强写作锻炼。上级不值得写作任务,要认真对待,防止粘贴、复制,将自己的理论知识同工作实践大胆结合,积极向领导和老同志请教、学习如何撰写信息、简报、综合材料,不断提高自己的文字功底和总结、提炼的能力。

2、深入群众,熟悉镇情村情。关注正在进行的建设项目,了解各种项目的进度,留意本镇惠民利民工程,利用各种闲暇时间,与驻村工作队沟通交流,积极与村民沟通,了解村民的思想状态和生产、生活情况,了解老百姓最关心的热点、难点问题,关注一些影响安定团结和工作开展的重要人际关系。

3、虚心求教,学习先进经验。虚心向老同志学习,向同事学习,弥补经验欠缺的不足。要研究同事们的先进经验,积极与其他好同事沟通交流,同时进行自我观察、自我剖析,在工作中寻找差距,在生活中摒弃不良习惯。

4、善于总结,改进工作方法。一是要认真细化。对照既定方针、工作计划、行动方案、决心措施等,看看哪些完成得好,哪些打了折扣甚至无效,原因是什么,有什么经验教训,今后如何改进工作方法。二是做好经验转化。总结正面经验,上升到比较高一级的程度,转化为理性的东西指导工作实践;总结反面经验,从中接受教育和吸取教训,把消极的东西转化为积极的东西。

7食堂工作人员工作总结

忙碌的一个学期过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分, 作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:

一、持证上岗、消除安全隐患

作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

学期开学,食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。本学期,先后制定了十项规章制度并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料 、内容详实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。

三、规范操作,落实到位

本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变.

由于财源紧张今年九月份又投入近5000元安装了蒸饭车的用电设备,既减轻了食堂员工的劳动强度,又节省了食堂的燃料开支。

我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校在今后应对餐厅的屋顶进行了维修,增加一些必要的硬件设备(如:冰柜、保鲜柜、留样柜、油烟机、学生热水器等)改善师生的就餐环境。

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