如何购买苏格兰单一麦芽威士忌?给你一份优秀的购买指南(25款)

教育动态2024-09-02 13:53:11匿名

推荐购买苏格兰单一麦芽威士忌的文章有很多,我也写过不少。最近,我在浏览国外相关网站时,发现了美国著名科技生活网站《Gear Patrol》给出的推荐指南(包括25款酒)。比较全面,也很有针对性。现翻译整理于此,供大家参考。

酒单分为两个谱系:清淡到浓郁、精致到烟熏,从艾莱岛、坎贝尔敦、斯佩塞出发,从高地和低地等五个产区精选出代表性葡萄酒。一般来说,艾雷岛的葡萄酒以泥煤烟味而闻名,而低地的葡萄酒则以清淡、精致为主。斯佩塞的威士忌以其细腻的口感和浓郁的果味而闻名。这里的葡萄酒使用了大量的雪利酒桶。和朗姆酒桶。辛辣、微烟熏和泥土味在坎贝尔敦很常见。作为苏格兰最大的葡萄酒产区,高地汇聚了多种风格。

—— 最佳苏格兰威士忌: 乐加维林16 年

43%,这是一款能让任何人都满意的开胃酒,以其传奇般的味道被无数人称赞。泥煤风味复杂而浓郁,得益于缓慢的发酵和独特的麦芽工艺,口感细腻而温暖,就像一杯香浓的红茶,饱满而诱人。从《威士忌圣经》获得95分。另一位威士忌巨头、已故单一麦芽教父迈克尔·杰克逊也对乐加维林给予了高度评价。他曾形容16岁时乐加维林的回味:“熊抱的温暖”。他评分一向严谨,给出了惊人的95分!要知道,他认为一款评分为85分的威士忌就是一款非常有特色的一流优质威士忌。

—— 最佳挥霍苏格兰威士忌:Highland Park 18 年Viking Pride

43%,这是一款近乎完美的威士忌,《威士忌之旅》 Paul Pacult说道:“以我25年的威士忌品鉴经验,它满足了我对一款完美威士忌的所有特征,也就是说,它是完全和谐的,没有任何“一切都完美地结合在一起。”迈克尔·杰克逊也给出了92分的高分,独特的泥煤风格和45%的新雪利酒桶陈酿,加上奥克尼群岛寒冷的气候,造就了这款酒在饮用时细腻圆润。高原骑士,别追求什么纪念款了,直接买这个18年的型号吧,《Spirit Journal》给出的两个世界最佳就是最好的证明。

——最实惠的苏格兰威士忌:Old Pulteney 12 年

这是一款在波本酒桶中陈酿的受欢迎的高地威士忌,浓度为40%,具有香蕉和甜柑橘类水果的味道,并带有一丝盐水和香草的味道。它曾荣获旧金山世界烈酒大赛金奖和WWA世界威士忌奖金奖。这是一款价格和品质都非常出色的葡萄酒。

——最佳艾雷岛威士忌

艾莱岛虽小,但却是鲍莫尔(Bowmore)、阿贝(Ardbeg)、拉弗格(Laphroaig)、乐加维林(Lagavulin)、布赫拉迪(Bruichladdich)、凯瑞拉(Caerilla)、布纳哈本(Bunahaben)、奇猴门(Qihoumen)等著名酒庄的所在地。出产世界上最好的泥煤烟熏威士忌,堪称威士忌爱好者心中的宫殿。

1. 布赫拉迪夏洛特港10 岁球童

50%,非冷冻过滤,自然色泽,具备完美威士忌应具备的所有品质。它被世界知名威士忌交易网站《The Whisky Exchange》评为2021年度葡萄酒。泥炭值为40ppm。它在首次灌装和再灌装的美国橡木桶以及再灌装的法国红酒桶中熟成。它以其浓郁芬芳的口感特征而闻名于威士忌界。另外,由于靠近海边,葡萄酒具有明显的海洋风味,相当美味。

2.Caol Ila 蒸馏器版

43%。 Caerilla 是艾莱岛上最大的酿酒厂。原本只扮演原酒供应商的角色(为尊尼获加提供调配基酒)。后来,它开始推出自己的单一麦芽威士忌,风格特殊而迷人,与烟草混合。熏培根、鲑鱼、草和湿煤。这款限量版酒采用莫斯卡特尔雪利酒桶制成,口感更柔和、更微妙,带有甜桃、杏和橙子的味道,与泥煤烟味完美平衡。

3. Laphroaig 10 年木桶强度

60.1%(第12 批)。如果您想要一杯强劲的泥煤烟熏威士忌,Laphroaig 10 年桶装威士忌是您的完美选择。甜饼干、雪松和麦卢卡蜂蜜与烟草、旧皮革、蜡烛、香草、太妃糖相伴,你会被浓浓的泥炭烟雾所笼罩。 Laphroaig每年夏天上架的Cirdeas系列也是绝佳的选择。 2020年版本在波本桶和双填充波特酒桶中熟成,最后在红酒桶中完成。黑巧克力、薄荷醇和拉弗格富含碘的泥炭烟味交织在一起,值得一饮。

4. 阿尔贝格·科里弗雷坎

57.1%,因艾莱岛北部著名的漩涡而得名。它是欧洲最大、世界第二大的漩涡。它充满了原创的吸引力,充满激情,充满修道院的经典泥炭、胡椒的木香香料和法国利穆赞原始橡木的味道。荣获2020年WWA世界威士忌奖全球最佳单一麦芽威士忌。如果您追求更浓郁的香料和水果风味,可以选择Ardbeg Uigeaail。这款酒使用雪利酒桶而不是法国桶。荣获2009年世界最佳单一麦芽威士忌《威士忌圣经》。

5. Bunnahabhain 18岁

46.3%,非冷冻过滤,色泽自然,是追求自然风味的威士忌爱好者的最佳选择之一。雪利酒和波本桶的混合物,香气浓郁,带有干果、雪利酒、太妃糖和香料的味道,还有美味的蜜饯和一丝海盐的味道。与其他艾雷岛泥炭风格相比,布纳哈本的泥炭风格要温和得多,非常适合初学者或入门级威士忌爱好者。

6. Bowmore 18 YO 深层复合体

43%,这位18岁的鲍莫尔专营旅游零售。 Deep Complex,顾名思义,是一款“深度而复杂”的艾雷岛威士忌,在Oloroso 和PX 雪利酒桶中熟成,具有浓郁的巧克力、泥炭烟熏咖啡、橙皮和糖蜜太妃糖的味道。甜而不腻,味道和谐平衡。

——最佳坎贝尔敦苏格兰威士忌

坎贝尔敦是一个夹在西边的艾莱岛和东边的低地之间的半岛。它曾经拥有34 家酿酒厂,被认为是世界威士忌之都。但现在只剩下三个酿酒厂(Genting、Glengall 和Grandey)。一般来说,坎贝尔敦威士忌是干的、辛辣的、泥煤味的和泥土味的。

7. 基尔克兰12岁

46%,这款期待已久的Corlan 12 年威士忌是由70% 波本桶和30% 雪利酒桶混合酿制而成。它具有花香,带有蜂蜜的味道和淡淡的盐水味,然后散发出泥炭般的香气。果香浓郁,略带泥土气息,带有罐装桃子、黑胡椒、肉桂、烟熏和一丝药箱的味道。余味相对较长,带有胡椒、甘草和干橡木的味道。

Glengyle 酿酒厂于2004 年开业,成为125 年来坎贝尔敦第一家新开业的酿酒厂。由于Glengyle 这个名字已经用于混合高地麦芽威士忌,Kilkerran 只能用作该酿酒厂的单一麦芽威士忌名称。克兰可以说是一款经典的高地麦芽威士忌。很少有麦芽威士忌能够在保持绝对亲密的同时提供如此复杂的口感。

8. Springbank 12 年木桶强度

酒精含量在52-57%之间(不同批次)。云顶12年桶装每年分两批发布。每批酒都在雪利酒桶和波本威士忌桶中熟成。该酒享有盛誉。酒浓如岸,甘甜,回味悠长。无论您是初学者还是经验丰富的威士忌爱好者,您的酒架上都必须有一瓶。

9. 朗格罗18 岁

46%,这款来自云顶酿酒厂的重泥煤麦芽威士忌一直深受人们的喜爱。这款18 年的酒在波本酒和雪利酒桶中熟成,口感浓郁、奶油味、烟熏味和甜味,带有奶油糖、香草、烟草和咸爆米花的味道。缺点是购买困难,价格相对较贵。

如何购买苏格兰单一麦芽威士忌?给你一份优秀的购买指南(25款)

——最佳斯佩塞苏格兰威士忌

斯佩塞德被斯佩河从北向南一分为二,是苏格兰东北部的一小块土地,三面被高地和北海包围。它拥有苏格兰数量最多的酿酒厂,目前有60多家,其中包括全球最畅销的格兰菲迪。该地区的风味与艾莱岛的泥炭烟味完全相反。正因为如此,来自该地区的苏格兰威士忌是一种很棒的入门级饮品。

10. 百富双木12 岁

40%,其独特之处在于在两种不同类型的橡木桶中熟成。为了打造百富双桶系列,David Stewart MBE 将在传统威士忌酒桶、美国橡木波本酒桶和大桶中陈酿威士忌,然后转移到西班牙橡木前奥洛洛索雪利酒桶中陈酿九个月。然后,威士忌被转移到称为“气泡桶”的巨大橡木容器中,陈酿4 个月,让威士忌自行“融化”。它具有极高的复杂性和丰富性,是一款价格惊人的入门级葡萄酒。

11. Glenlivet Ndurra 泥煤威士忌桶余味

61.8%(批次PW0717),非冷冻过滤,木桶强度,在先前装有泥炭威士忌的橡木桶中陈酿,具有温和的烟熏味和格兰威特的经典果香风味。它在2010年旧金山世界烈酒大赛中荣获双金奖。如果你想要更精致的格兰威特,可以选择18年的。

12. 格兰花克拉17 年

Glenfarclas 拥有43% 的股份,是苏格兰为数不多的家族拥有和经营的酿酒厂之一。他们的核心产品线非常平易近人,这使得他们的产品性价比非常高。它在Oloroso 雪利酒桶中熟成,具有奶油水果和雪利酒的味道,以及一丝泥煤烟味,是一款易于饮用、价格可靠的苏格兰威士忌。

13. 格兰菲迪波本桶珍藏14年

43%,首先在波本桶中熟成,然后转移至首次填充的深度烘烤的美国橡木桶中。味道以甜香草和胡椒橡木香料为主,其次是太妃糖苹果、成熟的红樱桃和甜麦芽风味。

14. 阿伯劳尔18岁

43%,Arbor采用独特的双桶陈酿工艺,即精选优质波本桶和优质雪利酒桶,将威士忌放置在两个橡木桶中至少18年,充分成熟后再混合。美国波本桶此桶赋予甜甜的香草味; Oloroso雪利酒桶带来独特的辛辣口感和琥珀色光泽。

15. 麦卡伦雪利橡木桶18 年

43%,无论你是否嘲笑这个价格,它都是一款完美的威士忌,很难不喜欢它。它为任何人的威士忌之路打开了一扇大门。主要在精心挑选的赫雷斯(Jerez)雪莉橡木桶中熟成,具有浓郁饱满的麦卡伦特色和香料特有的甜味。

——最佳高地苏格兰威士忌

根据苏格兰威士忌协会的官方声明,高地由苏格兰所有岛屿(艾莱岛除外)和苏格兰北部大陆(斯佩塞除外)组成。高原的风味真是多种多样。但总的来说,北方带来的是饱满、甜美;西部带来肥沃的土壤和泥炭;南方带来清淡细腻的威士忌;而东方带来了类似的轻盈,只是多了一点果香。

16. 勒戴格10岁

46.3%,未经冷冻过滤,来自马尔岛的托伯莫里酿酒厂。这是一款超级入门级葡萄酒,曾在世界威士忌奖(WWA)、旧金山世界烈酒大赛、苏格兰威士忌大师赛等比赛中荣获多项金奖。泥炭值为30-40ppm。香气优雅而平衡,带有非常柔软的泥煤、烟熏和干核桃的味道。入口饱满,烤橡木、甜香料、黑胡椒和泥土的味道十分诱人,余味中长。略带烟熏味和辛辣味。每一滴都充满活力和烟熏味,足以与艾莱泥煤威士忌相媲美。

17. Glenmorangie Nectar d’Or Sauternes Cask Finish

18. 泰斯卡蒸馏器版

45.8%。这无疑是泰斯卡最好的葡萄酒之一。如果你只是想欣赏泰斯卡完美的胡椒烟熏海洋风味,泰斯卡10年陈酿就完全足够了。这是一款酒王级的入门级酒。但这款在阿莫罗索雪利酒桶中陈酿数月的限量版口感更加甜美,果香浓郁,是葡萄干、甜果和胡椒的完美结合。

19. 奥本18 岁

43%,带有柑橘类水果的香气、清爽的海风以及干香料、海藻和橡木的味道。余韵柔和优雅,带有烟熏和水果的味道。奥本(Oban) 是苏格兰最古老、最负盛名的酿酒厂之一。该酿酒厂是苏格兰最小的蒸馏厂之一,年产量仅为65 万升。该酒庄能将高原的平静风格与海岛风格完美结合,既有芳香甜美的口感,又有相当清新的泥炭香气。这家四面环海、小镇不大的小酒厂已经无法再继续扩大生产,因此奥本威士忌始终供不应求。

20. GlenDronach议会已有21年历史

格兰多纳(Glendronach) 成立于1826 年,占股48%,是苏格兰首批获得许可的酿酒厂之一,也是雪利酒桶的先驱。虽然它的12年酒更适合入门,但这款21年酒是在Oloroso和PX雪利酒桶中熟成的杰作,非常浓郁、甜美,果香层次分明。雪莉必须喝的一杯。

——最佳低地苏格兰威士忌

低地地区面积大但产量少,只有少数麦芽酿酒厂,其中以欧肯托尚(Auchentoshan) 和格伦辛奇(Glencinch) 最为著名。传统上,低地苏格兰威士忌经过三次蒸馏,赋予其轻盈的酒体和细腻的香气。

21. 格兰金奇12 年

43%,这是一款超级随和、平易近人的威士忌。它是帝亚吉欧经典麦芽系列之一。它完美地展现了低地特有的清淡草香风格,同时还具有成熟水果和苏玳葡萄酒的风味。闻。

22. 欧肯特尚三木

用户评论

逾期不候

想买苏格兰单一麦芽威士忌?这份指南真是太实用了,已经迫不及待要试试这些推荐了!

    有20位网友表示赞同!

愁杀

25款推荐,看来要好好研究一番了,哪款最适合我的口味呢?

    有9位网友表示赞同!

眉黛如画

第一次买单一麦芽威士忌,完全不知道从何下手,这篇指南给了我很大帮助。

    有18位网友表示赞同!

有阳光还感觉冷

看了这篇指南,感觉对苏格兰威士忌有了更深的了解,感谢分享!

    有16位网友表示赞同!

容纳我ii

这些威士忌名字听起来就很有历史感,真想一一品尝。

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千城暮雪

25款推荐,价格区间也都有,看来这次可以买到性价比超高的好酒了。

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大王派我来巡山!

之前买过几款单一麦芽,但都是盲买的,这次要按照指南来选择。

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残留の笑颜

这篇指南不仅推荐了酒款,还介绍了背后的故事,太有深度了。

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落花忆梦

单买一款太单调了,看来要组织个品酒会,让大家一起尝尝这些好酒。

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红尘烟雨

对威士忌不太懂,但看到这些推荐,感觉自己马上要变成酒鬼了。

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从此我爱的人都像你

25款里肯定有适合初学者的,我要先从入门款开始。

    有17位网友表示赞同!

杰克

苏格兰单一麦芽威士忌真是一款有灵魂的酒,这篇指南让我对它有了新的认识。

    有5位网友表示赞同!

あ浅浅の嘚僾

指南里的品鉴技巧也很有用,下次和朋友聚会时可以试试。

    有20位网友表示赞同!

今非昔比'

这些威士忌价格也不算太贵,适合我这个预算有限的酒友。

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窒息

看了这么多推荐,感觉自己要成为一个威士忌收藏家了。

    有11位网友表示赞同!

有你,很幸福

这篇指南不仅适合新手,对老手来说也是个不错的参考。

    有14位网友表示赞同!

孤街浪途

期待有机会去苏格兰亲自品尝这些单一麦芽威士忌。

    有6位网友表示赞同!

爱情的过失

25款推荐中,有没有适合搭配咖啡的威士忌呢?

    有18位网友表示赞同!

未来未必来

这篇指南对我来说简直就是福音,终于知道如何挑选好酒了。

    有6位网友表示赞同!

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