建议您到专门的培训机构报名，一般3-7天就可以学会。学习时间根据自己的基础和学习能力来确定。
馒头一般是用发酵面粉制成的，其大小根据馅料的大小而变化。最小的可称为小馒头，其他的称为中馒头和大馒头。还有汤包。
常用的馅料有猪肉、羊肉、白菜、韭菜、豆腐、菜干、蛋黄、芝麻、茴香等。 三鲜馅料又分为素三鲜和肉三鲜。素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾，荤三鲜是肉、韭菜、鸡蛋。
面包和面团：面粉500克，酵母1平勺，泡打粉1平勺2/3，糖：1平勺1/2，盐1/4勺
步：
1. 将面粉、酵母、泡打粉和盐混合在一起，用筷子将干面粉搅拌均匀。
2、和面的水要热，但不能烫。倒入水，用筷子将面团搅拌均匀，直至干粉消失。揉成团放在小盆里，盖上保鲜膜，盖上发酵至两个面团大小。
3、调整肉馅。一定要先调好肉馅，这样肉馅才能充分入味。将洋葱和姜切成两半。加入盐1/2平勺、料酒、生抽或老抽、鸡精、葱、五香粉。加少量水并搅拌均匀。放在一边。
4、锅中烧热油，加入70%热度（花椒1汤匙），关小火，将花椒煎至黑褐色。如果你不确定的话，你可以闻到浓浓的四川花椒香味。把花椒拿出来扔掉。将花椒油倒出备用。
5. 将卷心菜洗净切碎。在卷心菜上撒四平匙盐。反复搓揉后，白菜就会枯萎。水出来后，用清水冲洗白菜上的盐。用网篮过滤水，将白菜中的水分挤出。拌入肉馅中。将准备肉馅的调料一一加入（先不要加盐），倒入花椒油，再加入盐调匀。
用户评论
这家附近的小吃店，师傅手艺不错，可以去学学做包子。
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我推荐去当地的烹饪学校，他们有专门的包子课程。
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网上有很多教程，你可以先自己练习一下。
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我朋友是面点师傅，他说自己在家就能学会做包子。
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找找社区里的烹饪班，可能会有学做包子的课程。
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包子制作并不复杂，关键是要掌握好面和馅的比例。
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去超市买一些现成的包子皮，自己调馅儿也能做。
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我以前学做包子，都是从老一辈那学的，挺简单的。
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学做包子之前，最好先了解一些基本的面点知识。
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可以找一些专业的包子店打工，边做边学。
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网上教程很多，但最好还是有个师傅带着学。
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学做包子，我觉得找个人教是最好的。
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包子制作是一门手艺，需要耐心和练习。
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我同事说，学做包子可以去参加一些美食培训。
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包子店一般都会收学徒，可以去那里学。
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学做包子，首先要学会和面，这个很重要。
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可以买一些包子制作的书，自己慢慢学。
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包子制作是一门传统文化，值得传承。
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