中级公共营养师证是国家认可的一种资格证书，取得该证书对于从事营养方面的工作具有很高的含金量。政府对营养专业人才的培养给予了支持，各地均在积极推广公共营养师、营养配餐员等人才的培养工作。

据国务院发布的文件指出，每个县级试点地区应至少配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。此外，五部委联合发文《营养改善计划》，推动优质学校及幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师，提供更好的营养服务。

中级公共营养师证的学习内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学员需要掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

持有中级公共营养师证的人员可以选择在医疗行业、院校、企业、疾控系统等领域就业。在医疗行业，可以担任医院内的营养顾问，为患者提供科学合理的饮食建议；在院校中，可以担任相关课程的讲师，培养更多的营养专业人才；在企业中，可以从事食品研发、健康餐饮等领域的工作；在疾控系统中，可以参与公共营养宣传、食品安全监管等工作。

总之，中级公共营养师证的价值与前景是非常广阔的。政府对营养专业人才的培养给予了大力支持，持有该证书的人员在就业市场上具有很大的竞争力，可以选择从事多种岗位。因此，有志于从事营养方面工作的人士可以考虑获取中级公共营养师证。