健康管理师和公共营养师都是很好的职业选择，但要根据个人的需求来选择。健康管理师的工作范围更广一些，含金量也较高。他们从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的工作。而公共营养师主要围绕膳食营养方面，为不同人群提供营养配餐服务。两个职业的就业前景都非常不错，主要取决于个人的兴趣和适合程度。

健康管理师主要从事个体化健康管理服务，他们可以为个人制定健康管理方案，提供健康咨询和指导，帮助个人维护和促进健康。他们还可以与医疗专业人员合作，提供综合健康管理服务。随着人们对健康的重视程度不断提高，健康管理师的需求也在不断增加。在医疗机构、企事业单位、健康促进中心等地都可以找到就业机会。

公共营养师主要负责为不同人群提供膳食营养方面的服务。他们可以根据个人的需求和身体状况，制定营养配餐方案，提供膳食指导和咨询。公共营养师可以在月子中心为产妇配月子餐，为减脂瘦身人士配减脂餐，为学校学生配校园餐等。随着人们对健康饮食的重视，公共营养师的需求也在不断增加。在医疗机构、健康管理机构、学校等地都可以找到就业机会。

总而言之，健康管理师和公共营养师都是很好的职业选择。健康管理师的工作范围更广，含金量也较高；而公共营养师更专注于膳食营养方面。就业前景都非常不错，没有优劣之分，主要取决于个人的兴趣和适合程度。如果你对健康管理和疾病预防更感兴趣，可以选择健康管理师；如果你对膳食营养和健康饮食更感兴趣，可以选择公共营养师。