健康管理师和公共营养师都是热门职业，但在选择哪个更适合时，需要考虑个人需求和兴趣。健康管理师主要从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和促进的工作。他们为个体提供个性化的健康管理服务，包括制定健康计划、提供健康咨询等。在健康管理行业，健康管理师的工作范围更广，含金量也更高，因为他们需要具备丰富的医学知识和专业技能，能够为个体提供全面的健康管理服务。

公共营养师主要关注膳食营养方面的工作，例如在月子中心为妈妈配制月子餐、为减脂瘦身健身人士提供减脂餐、为学校学生配餐等。他们以膳食营养为核心，通过合理的饮食搭配和营养知识传授，帮助人们改善饮食习惯，提供个性化的膳食方案。公共营养师需要具备专业的营养知识和技能，能够根据个体的需求制定合理的膳食计划。

就就业前景而言，健康管理师和公共营养师都有良好的就业前景。随着人们对健康的重视程度提高，健康管理行业和公共营养行业的需求也在不断增加。健康管理师可以在医疗机构、健康管理公司、保险公司等多个领域就业，而公共营养师则可以在月子中心、健身俱乐部、学校等地找到工作。无论是健康管理师还是公共营养师，都是与人们的健康密切相关的职业，就业前景较好。

在选择健康管理师和公共营养师时，除了考虑就业前景外，还需要考虑个人的兴趣和适应能力。健康管理师需要具备较强的医学知识和综合能力，能够处理各种健康管理问题；而公共营养师则需要对膳食营养有深入的了解，并能够为不同人群制定合理的膳食方案。因此，选择哪个职业更适合，需要根据自身的兴趣和能力做出决策。

总而言之，健康管理师和公共营养师都是热门职业，就业前景良好。健康管理师的工作范围更广，含金量更高；公共营养师则更关注膳食营养方面的工作。在选择哪个更适合时，需要综合考虑个人需求、兴趣和适应能力。无论选择哪个职业，都可以为人们的健康事业做出贡献。